Главная / Закуски / Жареные кабачки на сковороде
15 июля, 2014

Жареные кабачки на сковороде

 

Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления жаренных кабачков с майонезом и чесноком на сковороде! Все как всегда быстро и просто!Обязательно попробуйте это блюдо.


Ингредиенты:

  • Кабачки
  • Мука
  • Соль 
  • Перец
  • Масло подсолнечное
  • Майонез
  • Чеснок

 

Приготовление жареных кабачков на сковороде.

Итак промываем наши кабачки и нарезаем кружочками толщиной -5-8 мм. так кабачки лучше прожариваются.Но если вам нравятся более хрустящие жаренные кабачки то можно нарезать их потолще. Солим перчим и пока оставляем в стороночке, чтобы начал выделяться сок.

20140707-_DSC6919

Тем временем высыпаем в тарелочку муку и начинаем обваливать кабачки в ней с двух сторон.

20140707-_DSC6920

Обжариваем кабачки в разогретой сковороде до румяной корочки с двух сторон.

20140707-_DSC6924

Пока жарятся наши кабачки приготовим соус.В майонез выдавливаем чуть чуть чеснока и все перемешиваем.По желанию можно добавить хорошо измельченную зелень.

20140707-_DSC6926

Обжаренные кабачки  на сковороде сначала выкладываем на бумажное полотенце,чтобы весь лишний жир вытек . А уже потом перекладываем готовые кабачки на сервировочную тарелку. Далее опять на ваш выбор-можно соусом обмазать каждый жаренный кабачок или же отдельно поставить на стол тарелочку с соусом.Вкусные жареные кабачки готовы.

Жареные кабачки на сковороде

Приятного аппетита!

Другие рецепты:


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *