Главная / Вторые блюда / Котлеты с рисом рецепт с фото.
19 Январь, 2016

Котлеты с рисом рецепт с фото.

Метки: , ,

Когда обычные котлеты надоедают и хочется немного разнообразить наш мясной рацион на выручку приходит рецепт замечательных сочных котлет с рисом и фаршем. Вспоминаю ароматные, пышащие жаром котлетки с фантастическим вкусом и слюнки текут непроизвольно. Да, возможно кто-то скажет что в рецепте котлет с рисом нет ничего особенного,но для меня это особое блюдо,которое можно подавать с картофельным пюре. Но если вы больше предпочитаете поливать гарнир  соусом приготовьте тефтели с рисом. Мы же обычно готовим картофельное пюре с рисовыми котлетами и дополняем салатом винегрет.


Ингредиенты:

  • 0,7 кг. фарша
  • 1 стакан отварного риса
  • 2 яйца
  • 1 большая луковица 
  • соль
  • перец
  • чеснок
  • панировочные сухари

Приготовление котлет с рисом рецепт с фото.

Подготавливаем фарш. Лучше взять или сделать смешанный фарш,чтобы котлеты не получились слишком жирными.

20151211-20151211-_DSC9806

Добавляем отварной рис. Рис для котлет лучше заранее отварить по инструкции и остудить.

20151211-20151211-_DSC9807

Теперь добавляем два яйца,солим и перчим.

20151211-20151211-_DSC9811

Дальше мелко нарезаем лук и добавляем к мясному фаршу. Иногда я просто измельчаю лук в блендере. Или если я кручу фарш сама то сразу перекручиваю лук вместе с фаршем. Лук не жалейте,потому что именно он придаст большей сочности рисовым котлетам.Выдавите дольку чеснока.

20151211-20151211-_DSC9813

Осталось все перемешать и сформировать из фарша небольшие продолговатые котлеты. Перед обжаркой обваляем их в панировочных сухарях.

20151211-20151211-_DSC9814

Как же мне нравится этот вид еще не обжаренных котлет.

20151211-20151211-_DSC9816

Осталось обжарить котлеты с двух сторон на небольшом огне до румяности по 2-3 минуты с каждой стороны.

20151211-20151211-_DSC9820

Котлеты с рисом готовы. Очень надеюсь что мои фотографии помогли вам лучше разобраться в рецепте приготовления котлет с рисом.

Котлеты с рисом рецепт с фото.

Приятного аппетита!

Если вы хотите распечатать рецепт- просто нажмите на кнопочку Print и рецепт распечатается вместе с ингредиентами и коротким описанием как готовить.

Котлеты с рисом рецепт с фото.

Котлеты с рисом рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • 0,7 кг. фарша
  • 1 стакан отварного риса
  • 2 яйца
  • 1 большая луковица
  • соль
  • перец
  • 1 долька чеснока
  • панировочные сухари

Приготовление:

  1. Смешайте готовый фарш с отварным рисом.
  2. Добавьте яйца, соль, перец, выдавите чеснок.
  3. Перемешайте фарш и создайте из него небольшие котлеты.
  4. Обваляйте получившиеся котлеты в панировочных сухарях.
  5. Обжарьте котлеты с рисом на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
  6. Подавайте с любым гарниром или кушайте как бутерброд с хлебом.

Другие рецепты:


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *