Главная / Закуски / Рецепт драников с фото
20 августа, 2014

Рецепт драников с фото

Комментарии: 2

 

 

Как приготовить вкусные картофельные драники? Да очень просто,я бы сказала нет ничего проще! Сегодня мы балуем наших любимых вкусными драниками или дерунами, где картофель натирается на терке. Именно поэтому драники получаются с хрустящей корочкой,а входящий в состав лук придаст еще более пряный вкус и не даст картофелю потомнеть .



Ингредиенты:

  • картофелины 5-6 шт.
  • мука 2-3 ст. ложки
  • яйцо 1 шт.
  • зелень
  • соль перец по вкусу
  • лук

Приготовление драников рецепт с фото.

Натираем картофель на терке и отжимаем его,чтобы вытек весь лишний сок. Мелко режем лук ,зелень. Добавляем яйцо, соль,перец, немного муки  и все тщательно перемешиваем.

20140731-_DSC7141

Должна получится вот такая картофельная масса.

20140731-_DSC7142

На хорошо разогретой сковороде обжариваем картофельные драники с двух сторон  до хрустящей корочки.Я обычно выкладываю драники на сковороду вилкой-так удобней расплостать их по сковороде. И старайтесь жарить на небольшом огне,для того, чтобы картофельные оладьи прожарились.

20140731-_DSC7144

Обжаренные драники выкладываем на бумажную салфетку,чтобы избавиться от лишнего жира.

20140731-_DSC7146

Вот и все, драники с картофелем готовы. Подаем их теплыми  с каким-нибудь соусом или еще лучше с домашней сметанкой!

Рецепт драников с фото

Приятного аппетита!

Другие рецепты:


2 КОММЕНТАРИИ
Комментарии:

2 комментарии к “Рецепт драников с фото”

  • Солнышко!
    Декабрь 11, 2015 at 9:50 дп

    «Это вариант драников, для которых картошка трется на крупной терке. Корочка у них получается хрустящая, а внутри они очень нежные. Вкусно есть со сметаной, зеленым луком, укропом, яблочным пюре или копченой рыбой. «

    • Татьяна Светлоокая
      Декабрь 16, 2015 at 7:48 пп

      совершенно с вами согласна 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *