Главная / На скорую руку / Салат из свеклы с грецкими орехами
9 сентября, 2014

Салат из свеклы с грецкими орехами

Все знают, что свекла очень полезный овощ,который сохраняет свои витамины даже в вареном виде.Но сегодняшняя наша ода не о свекле,а о вкусном салате в целом,приготовить который не составит особого труда. Простой салат из свеклы вареной можно отнести к очень бюджетным и очень вкусным салатам.



Ингредиенты:

  • Свекла 2 шт.
  • Орехи 50 гр.
  • Сыр 50 гр.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль
  • Майонез для заправки

Приготовление салата из свеклы с грецкими орехами.

Свеклу отвариваем до готовности. У меня это обычно занимает час или полтора,зависит от свеклы. Молодая свекла варится быстрее. Остужаем и очищаем ее от кожицы.

20140815-_DSC7293

Натираем очищенную свеклу на крупной терке.

20140815-_DSC7296

Присыпаем очищенными грецкими орехами.Мы любим,чтобы в салате со свеклой и сыром чувствовались орешки,поэтому я не сильно измельчаю их. Измельчаю обычной скалкой на разделочной доске.

20140815-_DSC7297

Дальше натираем сыр и добавляем раздавленный чеснок. Чеснок отлично сочетается с вареной свеклой,но его не нужно сильно много,чтобы был только небольшой аромат.

20140815-_DSC7298

Все ингредиенты перемешиваем,солим и заправляем майонезом. Перемешиваем аккуратненько,чтобы не превратить салат из свеклы в пюре.

салат из свеклы с грецкими орехами

Приятного аппетита!

Другие рецепты:


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *