Главная / На скорую руку / Сливочный суп с креветками
31 июля, 2015

Сливочный суп с креветками

Метки:

Как-то в воскресенье,составляя меню на следующую неделю меня осенило,а почему я так редко использую креветки в своих блюдах? И подумав,какое же блюдо приготовить из этих замечательных морепродуктов, решила-хочу тот самый суп!Суп из креветок,которым моя подруга угощала меня не так давно.Что же, сказано-сделано.Дозвонилась по быстрому подруге,узнала рецепт, все купила и примерно за 30 минут приготовила…. Я конечно была немного в легком шоке,что этот креветочный суп так легко приготовить. На обед накормила своих мальчишек этим замечательным вкусным сливочным супом.И этот роскошный суп с креветками просто покорил моих мужчин! Делюсь рецептом со своими любимыми читателями. В общем читайте,запоминайте и готовьте с легкостью и хорошим настроением.


Ингредиенты:

  • 200 гр.плавленного сыра в брикетах
  • 2-3 литра куриного бульона или воды
  • 3 средних картофелин
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 тарелка отваренных и очищенных креветок
  • лавровый лист
  • приправы по вкусу
  • соль
  • зелень

Приготовление сливочного супа с креветками рецепт.

Очищаем сыр и натираем его на крупной терке.

20141225-20141225-_DSC8282

Ставим кастрюлю с куриным бульоном или водой на огонь.Пока вода закипает готовим овощи.Лук очищаем нарезаем небольшими кусочками.Морковь так же очищаем и натираем на терке.Картофель чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.

20141225-20141225-_DSC8284

 

Когда вода в кастрюле закипит отправляем туда натертый сыр.Как только сыр расплавится, отправим в кастрюлю лук,морковь, картофель и лавровый лист.Солим.Варим минут 15,пока картофель не станет мягким.Добавляем соль и перец.Лавровый лист убираем.Добавляем креветки и варим все вместе 2 минуты.

20141225-20141225-_DSC8286

 

Нарезаем зелень и выключаем огонь.

20141225-20141225-_DSC8288

 

Дадим блюду с креветками немного настоятся и подаем на стол. При желании можно подавать такой суп с сухариками.

Сливочный суп с креветками

Приятного аппетита!

Сливочный суп с креветками

Сливочный суп с креветками

Вкусный рецепт сливочного супа с креветками.

Ингредиенты:

  • 200 гр.плавленного сыра в брикетах
  • 2-3 литра куриного бульона или воды
  • 3 средних картофелин
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 тарелка отваренных и очищенных креветок
  • лавровый лист
  • приправы по вкусу
  • соль
  • зелень

Приготовление:

  1. Поставьте кастрюлю с куриным бульоном или водой на огонь.
  2. Лук очистите и нарежьте небольшими кусочками.
  3. Морковь так же очистите и натрите на терке.
  4. Картофель почистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
  5. Как только вода в кастрюле закипит отправьте туда натертый сыр
  6. Далее отправляйте в кастрюлю лук,морковь и картофель и лавровый лист.Варите минут 15.
  7. Добавьте в суп креветки и варите все вместе 2 минуты.
  8. Уберите лавровый лист.
  9. Нарежьте зелень и выключайте огонь.

 

Другие рецепты:


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *